1、清水浸種催芽，將種子在清水中浸泡24小時，種子吸水，然后將種子揉搓并淘洗數(shù)遍到水清為止 ， 將種子攤在草席上于陰涼處略晾一下，散失種子表面過多的水分，晾后的種子放瓦盆里，蓋上濕布，放在陰涼通風(fēng)處催芽，催芽的適宜溫度為15～20℃，在催芽期間，每天將種子翻動1次 ， 使溫度、濕度均勻，每2天用清水將種子淘洗2次，以防發(fā)霉 。淘洗后要稍晾一晾，然后繼續(xù)催芽 。約7天左右，80％以上的種子露白時即可播種 。
2、低溫處理催芽，將浸泡后的種子，在0～1℃的低溫下冷藏3天，然后放在15～20℃條件下催芽，可以縮短發(fā)芽時間，提高發(fā)芽的整齊度 。用100ppm的赤霉素或1％硫脲浸泡種子，可以代替低溫處理，獲得同樣的效果 。
3、催芽，有些品種的種子采收后有1-2個月的休眠期 ， 如利用當(dāng)年采收的新種子催芽 ， 往往出芽困難，出芽時間長且不整齊 。因此，可用5毫克/升赤霉酸，每支20毫升加水4千克，浸種12小時，撈出后待播；或用1000毫克/千克硫脲溶液浸種10-12小時； 也可把種子冷藏處理30天；也有的釆用800-1600毫克/升高濃度赤霉酸處理種子，可縮短發(fā)芽時間，提高發(fā)芽率 。
【芹菜的催芽方法有哪些】4、變溫催芽 ， 即將種子浸泡好后，放在15-18°C溫箱內(nèi)，12小時后將溫度升高到22-25°C，再12小時后，將溫度降到15-18°C，經(jīng)3天左右出芽，即可播種 。

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