1、大蘿卜600g ， 小米椒5個，醋40ml，鹽10g ， 糖50g 。
2、把白蘿卜去皮，也可以保留，切成自己喜歡的條狀或片狀，不要切太?。?不然就沒有脆爽的口感了 。
3、把切好的蘿卜放在盆里，撒10g鹽攪拌均勻，腌制大約30分鐘，使蘿卜軟化脫水去辛辣，腌好后后把鹽水倒掉，不嫌麻煩可用涼開水或純凈水再清洗一遍 。
4、加入小米椒、糖、白醋 。上一步驟沒有經過再清洗的白蘿卜可以不用加鹽經過清洗之后，需要加一勺鹽就可以 ， 不要太多 。
5、混合攪拌均勻，蘿卜倒進密封的保鮮盒或玻璃罐 。我用的的是保鮮盒 ， 倒之前我用沸水燙過殺殺菌，保存的效果更好 。
【酸甜爽口脆蘿卜的做法】6、放進冰箱冷藏保存，腌幾個小時就可以吃了，隔天后的更好吃哦！

酸甜爽口脆蘿卜的做法的詳細內容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內容，希望對您有所幫助：

• 肯德基有什么漢堡不辣
• 怎么制作酸脆番石榴
• 新西蘭脆柿的營養(yǎng)價值
• 萬用脆炸粉的配方
• 蘋果醋怎么做
• 泡菜怎么制作才能更脆呢
• 酸甜茄子怎么做
• 番茄醬酸甜排骨的做法
• 薯塔脆漿粉的配方
• 如何做酥脆的面食