1、葛根煲湯的種類：粉葛豬骨湯，沙葛排骨湯，赤小豆粉葛排骨湯，粉葛鯽魚湯，無花果粉葛煲豬骨，豬骨粉葛淮山湯，羊肉葛根湯，鵪鶉葛根湯 ， 牛肉葛根湯，山藥葛根煲筒骨湯 ， 葛根玉米瘦肉湯 。
2、葛根的營養(yǎng)價(jià)值：有清熱降火、排毒的功效，葛根中的異黃酮類化合物葛根素對(duì)高血壓、高血脂、高血糖有一定療效 ， 是營養(yǎng)心肌擴(kuò)張血管的好食材，也是一種降糖降脂，益智的重要食材 。
【葛根可以煲湯嗎】3、葛根介紹：又叫柴葛，目前基本以野生資源供應(yīng)市場 。葛根喜歡陰濕的生長環(huán)境，一般都長在山坡灌叢、路邊草叢中，目前其資源廣泛分布于安徽、湖北、陜西、重慶、河南等地 。

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