任青菜可以做成水煮青菜，青菜是十字花科，蕓苔屬一年或二年生草本植物，高可達(dá)70厘米，無毛，根粗，堅硬 ， 基生葉倒卵形或?qū)挼孤研?nbsp;， 堅實，深綠色 。
【任青菜怎么吃】水煮青菜是由青菜、香菜、姜、蒜、醋等食材制作而成的一道美食，做法簡單，有利于減少動脈粥樣硬化的形成，保持血管彈性 。

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