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產(chǎn)婦食譜家常菜


產(chǎn)婦食譜家常菜

文章插圖
產(chǎn)后媽媽們身體極為虛弱,免疫力低下 。坐月子中的媽媽們的飲食是極為重要的,飲食搭配合理,能夠讓媽媽們迅速的恢復(fù)身體,同時(shí)也讓寶寶更健康成長(zhǎng) 。但是,一味地進(jìn)補(bǔ),不科學(xué)的搭配會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)白白流失 。那么小編就來(lái)帶大家了解產(chǎn)后食譜家常菜 。
一、紅糖雞蛋糖水
1、功效:紅糖雞蛋糖水是傳統(tǒng)的月子餐最常見的一道,它有活絡(luò)氣血、加快血液循環(huán)的功效 , 也是女性在經(jīng)期常吃的一道暖宮食物 。關(guān)鍵是它的做法也是非常簡(jiǎn)單,爸爸們可以親手為媽媽們準(zhǔn)備 。
2、材料:適量雞蛋、紅棗、紅糖、桂圓 。
3、紅棗清洗干凈,與去殼的桂圓放入鍋中,用電磁爐燒開,用中火煮20分鐘左右 , 用明火一樣處理 。
4、打入兩個(gè)雞蛋 。
5、雞蛋煮熟后,關(guān)掉電磁爐,放入紅糖至融化即可 。
6、接下來(lái),這款糖水要趁熱喝掉哦!
二、雞酒姜
1、功效:驅(qū)寒補(bǔ)身,美味營(yíng)養(yǎng)豐富 。
2、材料:雞、米酒、姜、食鹽 。
3、光雞剁件,把雞皮、雞油去掉 。
4、生姜洗凈拍扁 。
5、把剁塊的雞肉和姜塊一起放入燉盅內(nèi) 。
6、倒入米酒(全部是米酒不要放水) 。
7、然后放入燉鍋內(nèi),待鍋內(nèi)的水燒開始算時(shí),小火燉3-4小時(shí) 。
8、待燉好后,加入鹽調(diào)味即可 。
三、番茄炒蛋
1、功效: 番茄炒蛋一直是許多媽媽的心頭好,如果再加以改編,味道更佳哦 。
2、材料:番茄、雞蛋、蔥花、鹽 。
3、番茄一只,先在底部畫上一個(gè)十字 。泡在熱水中 , 幾分鐘后,開始剝皮,這樣去皮最方便了,切成小塊備用 。
4、起油鍋,加入少許油 , 下番茄,煮到番茄變軟變爛,番茄汁都流出來(lái) , 這樣味道更好 。
5、將番茄塊盛起,留下番茄汁 。
6、雞蛋打散成蛋液,加上蔥花少許,調(diào)入少許鹽 。
7、將雞蛋液倒入鍋中,和番茄汁混合之后炒出來(lái)的雞蛋,更水嫩 。
8、待稍許凝結(jié)后炒成塊,加入炒好的番茄,再調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味,撒上蔥花,炒勻 。
四、鯽魚湯
1、功效:催奶補(bǔ)營(yíng)養(yǎng) 。
2、材料:木瓜300克 。鯽魚200克、適量紅棗、油、水 。
3、鯽魚買時(shí)讓師傅去鱗及內(nèi)臟,買回來(lái)清洗干凈待用 。
4、將木瓜洗凈后去核去皮,改刀切成2cm左右厚的塊,姜去皮切片 。
5、煎鍋中倒入油,待油7成熱時(shí),將鯽魚放入,正反面煎至微黃 。
6、另起一灶,砂鍋里放入適量水,中火燒至水溫60度左右,將已煎好的鯽魚轉(zhuǎn)入砂鍋中,加入姜片大火燒開 。
7、待大火煮開五至十分鐘后加入紅棗和切好的木瓜,中火煮沸后轉(zhuǎn)小火 , 蓋上蓋子煲20分鐘,食用前加鹽調(diào)味即可 。
【產(chǎn)婦食譜家常菜】以上就是小編給大家介紹的四種適合媽媽們食用的家常菜,希望大家能夠喜歡 。坐月子期間的飲食尤為重要,媽媽們?yōu)榱俗约汉蛯殞氁喑远嘌a(bǔ),不能急于恢復(fù)產(chǎn)前的身材 。最后,祝媽媽們產(chǎn)后能夠迅速恢復(fù)!

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