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產(chǎn)婦喝的鴿子湯做法


產(chǎn)婦喝的鴿子湯做法

文章插圖
產(chǎn)婦飲食習(xí)慣不但有助孕期各種營養(yǎng)素的均衡攝入,更是有助產(chǎn)后身體恢復(fù) 。今天小編要給大家分享一道不錯的湯譜—鴿子湯 , 鴿子湯可謂是產(chǎn)婦必備湯水之一 。然而鴿子湯的做法不同所起到的進補效果也是不一樣的,下面看看鴿子湯的做法產(chǎn)婦喝的有哪些呢?
鴿子湯中的鴿肉肉嫩味鮮,所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸,消化吸收率非常高 。中醫(yī)學(xué)認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效 。吃鴿子對體虛病弱者、手術(shù)病人及產(chǎn)婦都適合 。鴿子湯的做法產(chǎn)婦喝的有:
1、鴿子湯的做法產(chǎn)婦喝的推薦一
材料:鴿子半只(80—100克)、蔥段、姜絲、鹽適量
做法:
①將鴿子剖洗干凈后放置待用 。
②熱鍋放少量油 , 再放入蔥段和姜絲煸炒一下 。
③接著放入適量的水 , 把鴿子一起放入水中 。
④先用大火燉,再用中火慢慢燉,后用小火燉 。
⑤待香味撲鼻時,開鍋即可食用 。
2、鴿子湯的做法產(chǎn)婦喝的推薦二
材料:鴿子一只、山藥一段、黑木耳2-3朵、鵪鶉蛋6-7個
做法:
①鴿子洗凈,放入滾水里面,加點料酒,去血,撈出 , 洗凈 。
②放入姜片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時 。
③山藥刨皮,切棍刀塊 , 泡發(fā)黑木耳 , 鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼 。
④用筷子刺一下,比較酥的時候,放入鵪鶉蛋和黑木耳 。⑤、小火燉20分鐘,放入山藥 , 再燉到山藥酥了,鹽,雞精調(diào)味即可 。
3、鴿子湯的做法產(chǎn)婦喝的推薦三
材料:鴿子一只、紅棗枸杞子適量,生姜片適量
做法:
①鴿肉悶血后切塊過開水后撈起 。
②用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味,這樣可以除腥味 。
③加入開水,把姜片湯燒開,倒入過開水后的鴿肉塊翻炒 。
④淋上適量的料酒再去腥 。
⑤接著放入備好的紅棗和枸杞子,加入冷水大火燒開 。
【產(chǎn)婦喝的鴿子湯做法】⑥將鐵鍋內(nèi)的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內(nèi),慢燉一個小時后加適量的鹽再燉半小時左右就好了 。
以上三種都是小編強烈推薦的鴿子湯的做法產(chǎn)婦喝的,希望各位媽媽都可以喜歡哦!鴿子肉味鮮美,營養(yǎng)價值極高,尤其是鴿子肉富含豐富的蛋白質(zhì),能大補氣血,對產(chǎn)后貧血非常有好處 。大家可以根據(jù)自己的情況來喝 , 但是切忌飲用過度 。

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