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【柚子煮出來(lái)為什么那么苦啊】1、是因?yàn)殍肿悠ぶ杏幸环N柚皮苷的檸檬苦素，煮出來(lái)就會(huì)苦 。柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉 ， 因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果 。
2、現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效 。經(jīng)常食用，對(duì)糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能 。

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