1、在所指派的崗位內(nèi)招呼客人,留意客人進(jìn)餐情況,服從上司指派,為客人提供良好服務(wù) 。
2、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作,如換臺布、擺臺、收拾餐具,準(zhǔn)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等 。
3、每日按時(shí)憑單到倉庫領(lǐng)取日用品(可由領(lǐng)班負(fù)責(zé)或接受領(lǐng)班交待) 。
【服務(wù)員職責(zé)介紹】4、了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人 。
5、為客人上菜、分菜、斟酒,收換餐具,服務(wù)客人就餐 。
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