文章插圖
1、材料：糯米1斤，甜酒粉 。
2、糯米反復(fù)沖洗至淘米水變清后，浸泡12小時(shí) 。
3、泡好的糯米放在鋪了紗布的蒸格上大火蒸30分鐘左右至米熟透無夾生 。
4、蒸好的糯米飯放涼開水里打散后，馬上撈起 。
5、甜酒粉直接灑在撈起的飯里拌勻 。
【做米酒步驟竅門】6、把拌好的飯放進(jìn)玻璃瓶里，中間掏一小洞 。
7、用小毛毯(事先用電吹風(fēng)吹熱)把瓶子包起，
8、48小時(shí)發(fā)酵完成 。

做米酒步驟竅門的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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