1、用鹽水浸泡清洗 。如果感覺用清水來浸泡清洗猴頭菇不夠徹底的話，那么你還可以選擇用鹽水來浸泡清洗后頭箍 ， 這種方式要比直接用清水更加的干凈一些，而且操作起來也并不復(fù)雜，首先要準(zhǔn)備一盤清水，在清水中放入一些食用鹽，攪拌均勻，再把猴頭菇放進去浸泡，膨脹后再用手?jǐn)D壓 ， 不停的搓揉，直到將其清潔到位 。
【猴頭菇清洗方法】2、用淘米水清洗 。還可以選擇用淘米水來清洗猴頭菇，這種方法也是比較值得推薦的一種方法，把淘過米的水不要倒掉，用來浸泡猴頭菇可以讓猴頭菇清洗的更加的干凈一些，而且經(jīng)過淘米水浸泡清洗過的猴頭菇會更加的柔軟，做出來的菜肴會更加的清香 。

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