文章插圖
1、首先準(zhǔn)備半盆清水和一把舊牙刷 。
2、放入要清洗的螃蟹，不解開繩子，浸泡十分鐘左右即可清洗 。
3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 。然后清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部 。
4、抓住雙鉗，用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關(guān)節(jié)處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住腰腹，打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物 。
【已經(jīng)綁好的大閘蟹如何清洗】5、清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗 。將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內(nèi)，全部洗完后加滿清水浸泡約十分鐘再?zèng)_洗，即可 。
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