【菠菜和干豆腐能一起吃嗎】因為菠菜營養(yǎng)豐富，有蔬菜之王之稱，但是菠菜里含有很多草酸 ， 每100克菠菜中約含300毫克草酸 。干豆腐里含有鈣質(zhì)，兩者若同時進入人體，可在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化，生成不溶性的草酸鈣 。人體內(nèi)的結(jié)石正是草酸鈣，碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成 。所以菠菜和干豆腐不能一起食用 ， 一起食用會造成人體結(jié)石 。

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