【脆柿不能和什么一起同吃】1、柿子不宜與螃蟹同食:螃蟹,味咸,性寒,有小毒,入肝、胃經(jīng),與同樣性寒的柿子同食 , 會(huì)引起胃寒腹痛,尤其脾胃虛寒者忌;而且柿子中的鞣酸等成分會(huì)使螃蟹中的蛋白凝固,可能引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應(yīng) 。
2、柿子不宜與高蛋白食物同食:同螃蟹一樣,其他一些高蛋白食物如魚(yú)蝦、貝類(lèi)、牛奶在鞣酸的作用下 , 亦容易凝固成塊,形成胃柿石 。
3、柿子不宜與甘薯同食:柿子中含有單寧和膠質(zhì) , 會(huì)刺激胃壁分泌胃酸,引起燒心等不適感;甘薯含氣化酶,吃后也會(huì)發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象 。
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