可以用紅薯淀粉代替玉米淀粉 。
材料：主料：稠酸奶30g、嬰兒奶粉25g、紅薯淀粉12g、蛋清50g；輔料：白砂糖10g、檸檬汁2滴 。步驟：
【想做酸奶溶豆沒(méi)有玉米淀粉怎么辦】1、將紅薯淀粉和嬰兒奶粉混合過(guò)篩，然后倒入酸奶攪拌均勻 。
2、將蛋清和蛋黃分離，滴入幾滴檸檬汁，用筷子將蛋清打至硬性發(fā)泡，分三次加入10g白糖 。
3、將打好的蛋清取三分之一與酸奶混合攪拌，然后將剩下的蛋清倒入其中攪拌，攪拌均勻后放入裱花袋。
4、將裱花袋放在烤箱下層以105度烤90分鐘即可 。
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