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【嫁接的定義】嫁接，是植物的人工繁殖方法之一；
即把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個(gè)部分長成一個(gè)完整的植株；
嫁接的方式分為枝接和芽接 ， 嫁接是利用植物受傷后具有愈傷的機(jī)能來進(jìn)行的；
嫁接，也就是無性繁殖中的營養(yǎng)生殖的一種；嫁接時(shí)應(yīng)當(dāng)使接穗與砧木的形成層緊密結(jié)合 ， 以確保接穗成活；接上去的枝或芽 ， 叫做接穗；被接的植物體 ， 叫做砧木或臺木；接穗時(shí)一般選用具2到4個(gè)芽的苗，嫁接后成為植物體的上部或頂部，砧木嫁接后成為植物體的根系部分；
嫁接時(shí)，使兩個(gè)傷面的形成層靠近并扎緊在一起，結(jié)果因細(xì)胞增生，彼此愈合成為維管組織連接在一起的一個(gè)整體 。

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