主料：香菇，雞蛋 。
配料：鹽 。醬油 。
做法：1、鮮香菇洗凈切片 。蒜切片 。
2、雞蛋加一點鹽，打散，鍋熱油 ， 先炒雞蛋，盛出，鍋再熱油 ， 加入蒜片，香菇，加一點鹽，生抽醬油 。
【雞蛋和蘑菇】3、炒熟了以后 ， 倒入雞蛋混合勻了就出鍋 。

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