文章插圖
1、主料：鴨適量、啤酒適量、蒜葉苗適量 。
2、配料：八角適量、干辣椒適量、桂皮適量、花椒適量、蒜適量、姜適量、油適量、鹽適量、糖適量、醬油適量、蠔油適量、老抽適量、酒適量 。
3、準(zhǔn)備好各材料 。
4、鴨件用沸水煮去血水 ， 撈出待用 。
5、燒熱鍋，爆香調(diào)料 。
6、倒入鴨肉翻炒，再投入除鹽外的調(diào)味料 。
7、把啤酒注入鍋內(nèi) 。
8、蓋上蓋子，先大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燜煮45分鐘左右 。
9、加鹽調(diào)味 。
【啤酒烤鴨的做法與配方】10、再撒點(diǎn)切碎的蒜苗葉即可 。

啤酒烤鴨的做法與配方的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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