1、準備油泡一份、豬肉繳成肉末，要有肥有瘦的那種，但肯定不能全瘦的，那樣干干的不好吃 。
2、肉餡里加生抽、黃酒、鹽、蔥花、少許白糖攪拌均勻成為肉餡 。
3、取一塊油泡在上面劃一刀 。
4、然后把肉餡盡量多的往里塞，油泡的組織很軟，肉餡擠進去，組織自然就塌陷了 。
5、鍋里放一大碗水，燒開，加1大勺白糖，1大勺老抽，1小勺鹽 ， 少許黃酒 。
6、把油泡放入調(diào)好味的湯汁里煮開以后轉(zhuǎn)小火慢煮20到30分鐘 。
【油包肉怎么做】7、最后湯汁差不多都被油泡吸收了 ， 加蔥花，出鍋 。
油包肉怎么做的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：
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