1、原料:香椿500克、鹽2勺 。
2、預(yù)備好新鮮的香椿,洗凈晾干 。
3、手上戴上一次性手套 。
4、把鹽均勻的撒在香椿上面 。
5、開始用鹽碼香椿 , 并不停的揉,直到香椿蔫了 。
6、蓋上蓋子靜置半小時或一小時 , 再帶上手套繼續(xù)揉一會兒 。
【香椿怎么腌制】7、最后裝到保鮮袋里放冰箱即可 。
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