1、蒸玉米面饅頭好吃 。做法：酵母加入溫水靜置幾分鐘 ， 面粉里加入玉米面，倒入酵母水，攪拌均勻，分次加水，邊倒邊攪拌至絮狀，揉成面團(tuán)至光滑，蓋保鮮膜放至溫暖處發(fā)酵 。
【玉米面怎么做好吃】2、面板撒少許面粉，面團(tuán)揉至充分排氣，搓成長(zhǎng)條，切段，再搓成圓形，放在抹油的蒸屜上，入蒸鍋二次發(fā)酵 。開火蒸15分鐘后關(guān)火燜3分鐘，這道玉米饅頭就蒸好了 。

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