1、材料：排骨500克，冬瓜500克，姜1塊，大料1個(gè)，鹽、胡椒粉、雞精各適量 。
2、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分；冬瓜去皮適當(dāng)切塊；姜拍破 。
3、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗凈 。
【冬瓜燉排骨】4、將排骨、姜、大料和適量清水 ， 上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可！

冬瓜燉排骨的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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