1、主料：牛蛙(500g) 。
2、調(diào)料：老壇泡椒(5g)、老壇泡姜(2g)、蒜子(5顆)、鹽(2g)、蠔油(2ml)、蒸魚豉油(2ml)、油(5g)、自制味素(2g) 。
3、做法：
4、牛蛙清水飼養(yǎng)2天，去頭剮皮除內(nèi)臟斬指蹼洗凈待用
5、牛蛙皮、牛蛙肉斬大塊，用蠔油腌制5分鐘
6、泡椒切圈、泡姜切菱形片、蒜子剝皮待用
7、坐鍋起油，六成熱，下牛蛙炸1分鐘，撈出瀝油
8、鍋內(nèi)留5g油，下泡椒泡姜蒜子炒香
9、下牛蛙，加蠔油，翻炒2分鐘
10、下啤酒，大火煮開，轉(zhuǎn)中火
【饞嘴牛蛙】11、加自制味素、鹽，燜煮10分鐘 ， 大火收汁到油性湯汁，撒蒸魚豉油，翻勻出鍋即可 。

饞嘴牛蛙的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 價(jià)值觀如何考核
• 葡萄籽怎么種植
• 后驅(qū)車打滑處理技巧
• 酸菜魚家常做法大全
• 香菜的種植方法
• 贊美秋天景色的句子
• 鋁鍋要不要開鍋
• 花卷的各種做法圖解
• 如何應(yīng)對(duì)同行的惡意競爭和詆毀
• 怎樣操控gl82.5