用料:高筋面粉280克,雞蛋1個,奶粉10克,牛奶160克,食鹽4克 , 酵母粉6克,椰蓉適量,黑提干適量,調(diào)料白糖40克,黃油60克 。
1、材料混合,揉至能拉出薄膜的狀態(tài),進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大;
2、排氣,搟成長方形,切成6條 , 每條大約6厘米;
3、每一層都涂上融化的黃油、撒上黑提干、椰蓉,疊放起來;
【手撕包的詳細(xì)做法】4、將疊放好的面團(tuán)切成一段一段,放入土司模;
5、二次發(fā)酵,預(yù)熱190度35分鐘即可 。
手撕包的詳細(xì)做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對您有所幫助:
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