主料：茄子2個(gè)、豬肉糜250克 。
輔料：泡椒4個(gè)、泡姜1塊、香蔥100克、蒜4瓣、淀粉適量、雞蛋2個(gè)、花椒5g、豆瓣2匙、糖2匙、醋2匙、雞精半匙 。
做法：
【魚(yú)香燜餅怎么做】將泡椒，泡姜，蔥，蒜 ， 全部切碎；茄子切成活頁(yè)片；豬肉糜加姜末，水淀粉，雞蛋、少許的鹽和勻，塞進(jìn)活頁(yè)片夾起；水淀粉加面粉、雞蛋調(diào)成蛋糊 ， 裹起下油鍋炸，炸至9成熟撈起；起油鍋 ， 下花椒、豆瓣炒香，將之前切好的蔥姜蒜泡海椒放入鍋中翻炒，稍微加些水燒開(kāi) ， 加入糖醋、雞精，水淀粉勾芡，將茄餅兒下鍋和勻，出鍋撒上蔥花即可 。
魚(yú)香燜餅怎么做的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
- 蘋(píng)果6p怎么找不到搖動(dòng)撤銷(xiāo)鍵
- 韭菜炒豆芽粉絲怎么做好吃
- 三個(gè)月寶寶腹瀉怎么辦
- 孕婦得鼻竇炎怎么治療
- 寶馬x1機(jī)油燈怎么復(fù)位
- 冷凍蝦怎么解凍才能保鮮
- 蘋(píng)果7home鍵怎么設(shè)置
- 上班族得了頸椎病怎么預(yù)防與治療？
- 問(wèn)道九天真君怎么殺
- 移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)電視怎么回放