【牛角包的做法】1、首先準(zhǔn)備以上食材，在準(zhǔn)備好的面粉中加入雞蛋，酵母和白糖，再倒入牛奶和面 ， 邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀后，加入玉米油 。
2、揉搓成光滑的面團(tuán) ， 蓋上蓋子醒發(fā)20分鐘，然后將醒好的面搟成大面片 ， 接著用刀切成三角形 。
3、從寬一頭卷起來(lái)，再刷上蛋黃液，撒上一層芝麻，然后放入烤箱中烤制20分鐘即可 。

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