主料：
豬五花肉700克、蔥適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量、白芷適量、豆瓣醬適量、醬豆腐1塊、甜面醬適量、老抽適量、生抽適量、姜適量、蒜適量、油適量、鹽適量 。
步驟：
1、五花肉焯水，加蔥姜蒜、花椒、大料、桂皮、香葉、白芷和少許鹽煮到7分熟 。撈出，放涼 。
【花椒肉正宗做法是怎么做的】2、抹上老抽 。
3、鍋里放油，把肉炸一下，尤其是肉皮 。
4、豆瓣醬、醬豆腐、甜面醬、老抽、生抽按自己的口味調成醬汁，均勻的抹在每片肉上 。碗底放入點花椒，把抹好醬的肉皮向下碼放在碗里 。
5、中火蒸40到60分鐘 ， 倒扣在盤里即可 。

花椒肉正宗做法是怎么做的的詳細內容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內容，希望對您有所幫助：

• 羊肉怎么燉好吃補
• 皮蛋瘦肉粥配什么菜好吃
• 大鍋燉驢肉秘方
• 南方咸肉怎么蒸
• 青菜雞蛋炒面最正宗的做法
• 生命的意義作文600字
• 肉莧菜餡餃子怎么做
• 酥炸肉丸最正宗的做法
• 雞爪肉蟹煲怎么做的哪里可以學呢
• 請問各位正宗湖南米粉的真正做法