雞蛋黃油，有降逆 ， 滋陰的功效，民間用以治療小兒單純消化不良之腹瀉嘔吐、嬰幼兒慢性和遷延性消化不良 。
制作方法如下：
1、將雞蛋連殼煮熟；
2、去蛋殼和蛋白 ， 留蛋黃；
3、放鍋內(nèi)文火熬煉取油即可 。
【雞蛋黃油去火嗎】注意：服用的是做完后出的油，而不是雞蛋黃 。

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