1、食材:芹菜200g、紅椒1個(gè)、鹽3g、洋蔥30g、非轉(zhuǎn)基因食用油30g 。
2、熱鍋冷油完成潤(rùn)鍋后 , 下入食用油燒至5成油溫,然后加入切好的洋蔥丁,在鍋中翻炒均勻,炒出蔥香味 。
3、下入焯過(guò)水的芹菜段,在鍋中和蔥油一起翻炒,讓芹菜充分和蔥油接觸 。
4、下入洗凈后切成絲的紅椒,在鍋中和芹菜一起翻炒 , 激發(fā)出紅椒的清香味 。
5、加入調(diào)味品鹽,對(duì)菜品進(jìn)行調(diào)味,用炒勺翻炒 , 讓鹽均勻分布在鍋中 。
6、繼續(xù)翻炒,讓調(diào)味品滋味 , 在高溫作用下,快速滲入到菜品中去 。
【芹菜炒紅椒絲的做法】7、繼續(xù)翻炒均勻入味后,即可出鍋裝入盤中,上桌即可食用 。
芹菜炒紅椒絲的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助:
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