1、米飯?zhí)崆芭?，時(shí)間30分鐘為宜；牛肉，切塊 ， 胡蘿卜切塊或條，洋蔥切塊 。備注：洋蔥最好用黃洋蔥，比紫洋蔥甜，蘿卜最好胡蘿卜和黃蘿卜對(duì)半 。
2、鍋內(nèi)放油，入牛肉，炒出水分去腥，添加花椒、胡椒粉 。
3、放入蘿卜和洋蔥，炒軟 ， 起鍋 。
4、把牛肉胡蘿卜洋蔥盛入電飯鍋，放泡好的大米 。米飯?jiān)谏?。
5、添水 ， 水位和大米平齊即可，不可多加，因?yàn)樘}卜會(huì)出水 。開(kāi)啟香甜煮模式 。
【牛肉抓飯的電飯鍋?zhàn)龇ā?/strong>6、電飯鍋煮熟后開(kāi)蓋加適量糖、鹽、孜然 。加糖會(huì)使大米晶亮 。加好鹽糖后再燜5-10分鐘即可 。