【豆奶屬于牛奶嗎】豆奶不屬于牛奶 。
豆奶,是大豆經(jīng)研磨后,萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品 。豆奶是以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料 , 它充分利用植物蛋白資源,應(yīng)用植物蛋白,提高蛋白效價(jià)和生物價(jià),含多種維生素和礦物質(zhì),有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ??诟邢銤獯己?nbsp;, 滑而不膩,常飲有益 , 是一種健康營(yíng)養(yǎng)的飲品,被西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱作健腦食品 。
豆奶的主要成分是黃豆,是一種植物飲料,不屬于牛奶 。
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