【豆奶屬于牛奶嗎】豆奶不屬于牛奶 。
豆奶，是大豆經(jīng)研磨后，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品 。豆奶是以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料 ， 它充分利用植物蛋白資源，應(yīng)用植物蛋白，提高蛋白效價(jià)和生物價(jià)，含多種維生素和礦物質(zhì)，有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ?？诟邢銤獯己?nbsp;， 滑而不膩，常飲有益 ， 是一種健康營(yíng)養(yǎng)的飲品，被西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱作健腦食品 。
豆奶的主要成分是黃豆，是一種植物飲料，不屬于牛奶 。

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