潛江市美食有油燜大蝦、福壽餅、潛江鍋奎、潛江米茶、抓炒魚條等 。
1、油燜大蝦：選用野生小龍蝦為原料，以潛江特有烹調(diào)方法制成 ， 色澤鮮艷、香辣開胃、鮮美誘人 。
2、福壽餅：又叫襖巴坨子，因其正面印有福字或壽字而得名 ， 以大米為原料燒制而成，色澤微黃、香氣四溢 。
3、潛江鍋奎：以白面為主要原料，在鏊鍋中烤制而成，品種有蔥鍋奎、砍鍋奎、鴨子鍋奎等，色澤金黃、又香又脆，能保持?jǐn)?shù)日，因其形狀與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民挑柴草用的沖擔(dān)相似而得名 。
4、潛江米茶：是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、大眾化的美食，清涼爽口 ， 適合在夏季食用，吃法簡單又隨意 。
【潛江市美食】5、抓炒魚條：將魚肉切成一寸二分長的條，掛上蛋清糊炸成半成品，再放進(jìn)盛有糖汁的鍋里，加上所需佐料 ， 反復(fù)翻炒而成，內(nèi)嫩外酥、形如銀條 。

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