材料:玉米兩根、紅蘿卜兩根、豬骨250克、蜜棗兩粒、姜兩片
做法:
1、玉米洗凈后切成小段,紅蘿卜削皮后切成滾刀塊備用 。
2、豬骨洗干凈后放進(jìn)開(kāi)水鍋中,焯2-3分鐘后再用水沖洗一下以去除浮沫,這一步一定要做,因?yàn)檫@樣煲出來(lái)的湯會(huì)更加清甜 。
【石斛胡蘿卜玉米豬骨湯的做法】3、將所有材料放進(jìn)瓦煲中,再加進(jìn)適量的清水,大概是十碗水左右,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí) 。煲好后加適量鹽即可食用 。
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