1、認(rèn)真查看包裝是否整齊完好：目前我國(guó)17種國(guó)家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密 。
2、好的白酒印刷的標(biāo)簽是十分講究的，印制精美，顏色十分鮮明 ， 并有一定的光澤；而假酒的標(biāo)簽卻非常粗糙 。
【白酒真假的鑒別方法執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】3、開盒取物檢查瓶蓋：目前高、中端價(jià)位的白酒 ， 大都在瓶蓋處使用防偽技術(shù) ， 上面的膠帽在開瓶之后就會(huì)被毀掉了，膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大 。
4、不要過度相信防偽標(biāo)識(shí)：在科技發(fā)達(dá)的今天，防偽標(biāo)識(shí)、二維碼是可以利用的 ?，F(xiàn)在制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質(zhì)酒，這樣的假酒風(fēng)險(xiǎn)不大，也不容易鑒別 。
5、從酒的度數(shù)和透光度上來判斷：搖動(dòng)酒瓶，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度 。
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