1、從中國發(fā)展的歷史來說，長期以來，我國食品生產(chǎn)的總體水平不高，我國國民的食品安全意識(shí)薄弱，一次事件過后，往往不會(huì)去思考它深層次的原因；
2、從中國經(jīng)濟(jì)體制改革來說, 一是現(xiàn)在中國市場經(jīng)濟(jì)體制不完善，這是國內(nèi)國外企業(yè)存在大量不誠信的現(xiàn)象的主因；
【如何理解食品安全問題】3、從中國產(chǎn)業(yè)和企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來說，食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、組織化、規(guī)范化程度不高，行業(yè)自律約束機(jī)制不健全，企業(yè)質(zhì)量安全管理能力較低，是食品安全處于風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期和矛盾凸顯期的重要原因；
4、從管理來說, 食品安全的監(jiān)管和獎(jiǎng)懲機(jī)制的不健全無疑也是造成食品問題頻發(fā)的重要原因；
5、科技水平仍相對落后, 食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相對滯后；
6、 道德滑坡、誠信缺失助推了中國當(dāng)前的食品安全問題 。食品生產(chǎn)的確是個(gè)良心活 。

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