1、酵母中倒溫水攪散靜置 。面粉加白糖和酵母水攪拌成面絮,揉成面團后蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大 。
2、案板上撒干面粉,取出面團搓長 , 切成小劑子 。取一塊小劑子揉搓,搟成圓片狀,用筷子夾面劑子,面皮子夾3次成花瓣狀,紅棗按在中間 。
【饃饃怎么做的】3、饅頭放蒸鍋蓋上鍋蓋醒發(fā)10~15分鐘 。水開后蒸10分鐘關(guān)火即可 。
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