1、紅梅花清肝解郁 ， 治頭目痛；綠萼梅乎肝和胃，止脘痛，頭暈，進(jìn)飲食 。
2、微酸，澀 ， 無毒 。能夠舒肝，和胃 ， 化痰 。
3、治梅核氣，肝胃氣痛，食欲不振，頭暈，瘰疬 。
4、白梅花有減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用 。但飲茶應(yīng)適時適量,清晨可泡一杯不宜太濃,每天茶水總量不超過1000~1500毫升 。還有可煮粥，梅花粥 : 取白梅花5-7朵,掰下花瓣,用清水洗凈待用 。將100克粳米洗凈入鍋煮至粥熟,加入白梅花、適量白糖,略沸即成 。此粥能舒肝理氣,健脾開胃,醒腦明目 。
5、白梅花茶氣清香，味酸澀，性平 ， 清熱解毒 。治梅核氣，肝胃氣痛，食欲不振，頭暈，瘰疬 。
【白梅花的功效與作用】6、最早的功效記載出自于《本草綱目》 。近代記載也很多 ， 如：久咳《貴陽民間藥草》；燙火傷《嶺南采藥錄》 ?！栋俨葭R》：“梅花，有白、紅、綠萼、千葉、單葉之分，惟單葉綠萼利咽尤良，含苞者力勝 。開胃散邪，煮粥食，助清陽之氣上升，蒸露點茶，生津止渴、解暑滌煩 。”

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