小吃對于吃貨來說，魅力以及誘惑力是正無窮大的湖南衛(wèi)視《快樂大本營》的傳播，口味蝦一時風靡全國，眾多演藝明星來長沙做節(jié)目時必然忘不了吃口味蝦 。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦傳到合肥、上海、北京等地，讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂 。本期小吃文化大全將為你介紹口味蝦 。
麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南、安徽省著名的漢族小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣 。20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃 。
主料所用龍蝦原產自北美洲，1918年由美國引入日本，1929年再由日本引入中國，生長在中國南方的河湖池沼中 。改革開發(fā)以來，隨著湖南人遍布全國推廣湘菜 ， 特別是湖南衛(wèi)視《快樂大本營》的傳播，口味蝦一時風靡全國 ， 眾多演藝明星來長沙做節(jié)目時必然忘不了吃口味蝦 。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦傳到合肥、上海、北京等地，讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂 。
營養(yǎng)功效：壯陽補腎、通乳生乳、化瘀解毒、提高免疫力 。
【麻辣美味：口味蝦是哪的小吃】長沙人愛吃口味蝦，只能用“瘋狂”這兩個字來形容 ?？谖段r自上世紀90年在長沙出現(xiàn)后，經過漫長的十幾年時間，能一直得到嘴刁的長沙人的喜愛，可以說是創(chuàng)造了一個吃蝦奇跡 。相對于酒樓、食府而言，雖然吃口味蝦的店面環(huán)境不是很好，有的甚至還是座在馬路邊上吃，但從名牌主持到影視名人到普通百姓，都抵擋不了這樣一只小小口味蝦的誘惑，一定要吃上一回才過癮 。
夏季正值吃口味蝦的最佳季節(jié)，在夜幕降臨的時候 ， 走在長沙的街頭巷尾，你會發(fā)現(xiàn)幾乎每桌的食客都在對其桌上的那一盆盆口味蝦在“張牙舞爪”，盡管個個被辣得嘴巴通紅、眼淚汪汪、滿頭大汗，卻依然都是那么樂此不疲，滿懷斗志 。
口味蝦 ， 長沙人喜歡叫它為龍蝦 ， 其實并不是龍蝦 。蝦子大的約五寸長，有雙鉗，殼硬；傳說是從澳洲引進，后來，沒有天敵 ， 搞的到處都是，甚至還喜歡在大堤下面打洞，危害一方，生長非常快，所以長沙人一邊吃它還一邊帶著一股為民除害的神情 。
長沙人對口味蝦的熱愛促使口味蝦美食的制作與品嘗在城市已經成為特色文化 。長沙于2005年、2006年、2008年分別舉辦了3屆口味蝦節(jié) 。
口味蝦節(jié)2005年在世界之窗推出 ， 短短二十幾天的活動時間就吸引了4萬余人的參與 。2006年，以世界杯為看點的第二屆口味蝦節(jié)，更是在節(jié)會現(xiàn)場設置了一臺300英寸的超大屏幕彩電 ， 紅、藍、白三色綢緞包裝天棚頂?shù)莫氂锌辞驁龅?，在四周還懸掛著32個參賽球隊的國旗，很有現(xiàn)場氛圍 。觀賽的同時，四娭毑、楊眼鏡、辣不怕等10余種長沙最具代表性的口味蝦也會讓球迷們在過足眼癮的同時過足口癮 。據(jù)口味蝦節(jié)的組委會介紹 ， 在球賽中場休息期會推出系列互動游戲，球迷通過參與游戲可免費贏取40份口味蝦，同時每位球迷還可免費獲得一瓶啤酒贈送 ， 每晚11點半還會有班車送球迷回市區(qū) 。
2008年的第三屆口味蝦節(jié)為避開奧運會的高峰時期放在了9月底，而正是吃口味蝦的好季節(jié) 。在為期7天的北京第三屆口味蝦狂歡節(jié)里，8家湖南最著名的“蝦店”展臺前都圍滿了市民和游客，整個現(xiàn)場香氣四逸，不少食客都是在街對面聞著香味找進來的 ， 他們共“消滅”了3000余公斤小龍蝦 。

麻辣美味：口味蝦是哪的小吃的詳細內容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內容，希望對您有所幫助：

• 意大利蛆乳酪，重口味美食
• 麻辣燙醬料怎么做
• 絕世美味：果汁魚塊是什么菜系
• 美味的柿子不能與什么同吃
• 好聽的四個字公司名稱
• 麻辣魚豆腐的做法
• 美味甜心：抹茶的由來
• 冒菜跟麻辣燙的做法和配方
• 菜系口味：臺灣菜重什么口味
• 舌尖上的美味：伊春不得不嘗的小吃