1、材料：辣椒300克 ， 大蒜100克 ， 蘋果100克，高度白酒適量，適量鹽 。
2、新鮮辣椒，洗干凈，風吹干水分 。
3、蘋果去皮 。
4、大蒜剝皮 。
5、將大蒜，蘋果，辣椒分別放料理機里打碎，放少量鹽攪拌均勻，再放入適量白酒 。
【水果風味調(diào)味醬】6、放到密封罐里發(fā)酵5-7天就可以拿來吃了 。

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