1、首先用刷子清洗干凈青口貝表面的藻類和泥沙 。在水面上滴幾滴食用油或芝麻油 ， 這樣能促使青口貝吐沙，中間需要多換幾次清水 。
【青口排沙的方法】2、過幾個小時或者一兩天，等泥沙吐得差不多了，水里沒有什么雜質(zhì)了就將青口貝撈出來，去除內(nèi)臟，沖洗一下即可進(jìn)行烹飪 。

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