1、主料：油麥菜 。
2、輔料：辣椒（紅，尖）10克，辣椒（青 ， 尖）10克 。
3、調(diào)料：姜5克，大蔥5克，香菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克 。
【家常清炒油麥菜怎么做】4、步驟：油麥菜擇洗干凈，切成5厘米長(zhǎng)的段；蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用；鍋中放油，爆香姜蔥絲，放入油麥菜煸炒；烹入海鮮醬油、生抽調(diào)味；然后放入紅椒絲、青椒絲略炒，撒上香菜末即可 。

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