1、收集制作菌種可用的枝條 。不用傳統(tǒng)的木屑菌種制作技術(shù)，改用枝條制作菌種 。比傳統(tǒng)制作菌種 ， 具有簡(jiǎn)單 ， 制作方便，耐老化，等許多優(yōu)點(diǎn) 。一般枝條，可選用荊條 ， 紫穗槐條，櫟木枝條 ， 竹條等 。為保證枝條的營(yíng)養(yǎng)豐富，在搜集枝條時(shí)，一般應(yīng)以秋冬季節(jié)落葉后 。這是由于營(yíng)養(yǎng)回流，樹枝營(yíng)養(yǎng)含量豐富 。等待枝條葉子自然落完 。選擇直徑一公分粗枝條，細(xì)長(zhǎng)，底上均勻的為最好 。然后，把枝條斜切截成長(zhǎng)度大約2.5公分的小段 。將切好的小段兒曬干，收集起來之后，放于通風(fēng)干燥處，儲(chǔ)存，中間不可發(fā)生霉變 。
2、制作菌種之前的準(zhǔn)備 。準(zhǔn)備一個(gè)消毒好的水池 ， 將截好曬干無霉變的枝條擺放在水池內(nèi) 。高度占到水池的60%左右，然后壓蓋好，預(yù)防枝條上浮，然后，注入清水 。大約沒過枝條130%左右 。繼續(xù)浸泡大約40小時(shí)左右檢查 。有無浸泡透 。將浸泡透的枝條，除去壓蓋物 ， 加入少量的生石灰 。進(jìn)行攪拌，ph值呈現(xiàn)偏堿性 。選用聚丙烯菌種袋，可根據(jù)自己需要選用，一般選用規(guī)格為15公分ⅹ35公分的專用袋 。將枝條瀝去水分，進(jìn)行裝袋兒，每袋裝一百根左右 。封口時(shí)不可封的太緊密 。以防蒸時(shí)氣體膨脹撐破塑料袋兒 。精裝好紙條的地兒 ， 放于高壓鍋內(nèi)，進(jìn)行高壓滅菌 。高壓鍋內(nèi) ， 保持在兩個(gè)氣壓，大約需要3個(gè)小時(shí)，常溫需要經(jīng)過十個(gè)小時(shí)以上的高溫滅菌 。然后冷卻至常溫備用 。
【自己如何做香菇的菌種】3、準(zhǔn)備接種箱進(jìn)行接種 。一般，秋季栽培的菌種在夏季進(jìn)行制種 。春季栽培的菌種在冬季制種 。一般采用氣霧劑殺菌40分鐘后，可進(jìn)行操作接種 。將原菌種塊制成，黃豆粒大小的塊狀進(jìn)行接種 。將接種完的菌袋放于恒溫室內(nèi)的菌架上 。溫度應(yīng)保持在24-27度 。溫差不可過大，以免影響菌絲生長(zhǎng) 。在發(fā)菌過程中，及時(shí)檢查是否有被雜菌污染，淘汰處理掉被雜菌污染的 ， 一般 ， 經(jīng)過6-7個(gè)星期，就可以發(fā)滿菌袋 。

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