微波爐做蛋糕材料:自發(fā)粉、5個(gè)雞蛋、砂糖、泡打粉、牛油或黃油、牛奶
方法:
1、先將蛋白和蛋黃分開 。
2、蛋黃加砂糖,打均勻 。
3、蛋白加砂糖,多打一會(huì)兒 。隨后加入一勺泡打粉,打均勻 。
4、牛油加點(diǎn)熱水,用微波爐熱十秒 , 將其融化 。
5、將牛油加入蛋黃中,并攪勻 。如果有奶油的話,最好加點(diǎn) 。
6、將弄好的蛋黃慢慢的加入打好的蛋白中,并攪勻 。
【怎樣用普通微波爐做蛋糕】7、將200g左右的自發(fā)粉用篩網(wǎng)慢慢篩入蛋液中,并攪勻 ,
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