方法:
1、往鍋里加入水,水開后加入一勺鹽 , 倒入蝴蝶粉煮十分鐘 , 至蝴蝶粉完全煮透;
2、將蝴蝶粉撈起,盛到盤中,加一勺橄欖油攪拌均勻;
3、往開水鍋里倒入西蘭花、青豆 , 過(guò)一遍水后,撈起備用;
4、將紅椒、洋蔥切碎,蘑菇、番茄、火腿切丁留作備用;
5、往鍋里加入油,燒熱,放入紅椒、洋蔥大火爆香;
6、再加入切好的番茄塊,中火炒至出湯,加入蘑菇、火腿丁和少許開水,炒至蘑菇熟透,入味;
7、往碗里加入水和面,攪拌均勻,順鍋邊轉(zhuǎn)倒入,加青豆均勻翻炒;
【蝴蝶粉怎么煮才好吃】8、待鍋中稍許粘稠放入蝴蝶粉,輕輕翻炒 , 加入胡椒粉、辣椒面、少許鹽、番茄醬翻炒均勻即可 。
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