1、左手戴手套，拇指跟食指捏住蝦鉗腿的下半部分 。
2、龍蝦尾部有3片，只要扯中間那片，輕輕掐開中間那片尾巴的左右兩邊 ， 然后用拇指的指甲緊緊捏住一扯，腸子就會連著這片尾巴一起被帶出了 。
【小龍蝦的蝦鰓怎么處理掉】3、除了鉗子以外的腳，分左右兩邊，先捏住一邊的所有小腳，然后朝著另一個方向扯，這樣就會連著里面的腮一起拽出來了 。另一邊也用同樣的方法 。
4、可以把兩邊的龍蝦腳放在一起朝著龍蝦的尾部扯【除了鉗子的腳】，這樣就會直接全部拽出來了 。
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