1、準(zhǔn)備散菜花1斤，五花肉3兩，蔥頭1個 ， 小米辣3個，蒜片5片 ， 色拉油適量，孜然粉2克，豆豉5克，醬油適量，姜絲適量，精鹽2克 ， 雞粉2克；
2、散菜花洗凈切成小朵備用；
3、五花肉切薄片備用；
【散花菜怎么做如何做好吃】4、洋蔥切絲備用；
5、小米辣切小段備用；
6、鍋熱加油，下五花肉煸炒出油；
7、加孜然粉、姜絲、豆豉、醬油煸炒五花肉至紅色，再入散菜花繼續(xù)煸炒；
8、起鍋前加精鹽、白糖、雞粉、蔥片、小米辣翻炒均勻 ， 即可出鍋裝盤 。

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