【知否里面的打茶是什么茶】知否里面的打茶是點(diǎn)茶 。點(diǎn)茶法自晚唐便有了，只是興盛于兩宋時(shí)期 。點(diǎn)茶法是將茶末放到盞中并直接用沸水沖點(diǎn)，此外，為了使茶沫更加豐富，點(diǎn)茶法中還特別用銀調(diào)羹或者竹茶憲來(lái)篩茶 。

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