1、番茄一個，口蘑若干 ， 蒜4瓣，洋蔥一個 ， 奶酪若干（買可以做披薩的那種奶酪碎最好）；鹽；面粉 。
2、將和面盆中加入小塊黃油融化，加入雞蛋一個攪拌均勻，然后加入酵母溶解，最后加入面粉做成面團 ， 室溫下發(fā)酵至2倍大備用；
3、將番茄切?。?蒜切成末 ， 洋蔥切?。還詵湃肷倭炕樸?，少許鹽，加入以上三種材料炒至發(fā)粘的番茄醬備用 。切一些洋蔥圈、口蘑片備用；
4、加發(fā)酵的面團做成圓餅放入盤中，邊緣厚一些，然后用竹簽在圓餅中間戳一些孔；在圓餅上放一層稀薄的奶酪碎，鋪一層2中的番茄醬，放一層口蘑片，再抹一層番茄醬 。
【番茄口蘑披薩怎么做】5、將披薩放入160℃（帶風(fēng)扇的，不帶風(fēng)扇的180℃）的烘箱中烤15分鐘，然后取出放一層洋蔥圈，再放一層奶酪，再烤5分鐘即可 。

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