1、首先將豬血洗凈,切塊備用 。
2、然后將黃花菜用清水發(fā)好,洗凈,切段備用 。
【豬血凍怎么做】3、起鍋 ， 鍋內(nèi)加入花生油,燒熱至八成 。
4、迅速放入蔥段,炒至色黃 。
5、最后加入豬血、水發(fā)黃花菜,炒熟,用精鹽、味精調(diào)味即可裝盤 。

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