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蒸窩頭的做法

1、食材用料:
玉米面300克、黃豆面50克、泡打粉1勺 。
2、制作方法:
 ?。?)玉米面,黃豆面,泡打粉放盆里抓勻 。
【蒸窩頭的做法】 ?。?)溫水和面 , 軟硬適中 。面團稍微濕潤一點,太干了窩頭容易有裂口 。
 ?。?)取一塊面團,雙手團成橢圓,左手拖著,右手拇指插入面團底部,做出窩頭的窩窩 。
 ?。?)團好的窩頭 。
 ?。?)蒸鍋冷水蒸30分鐘即可 。

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