【雞蛋餅?zāi)芗影滋菃帷?/strong>不能;
雞蛋,淀粉 , 蜂蜜和糖這幾樣食物在一起本身并不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的成分,但雞蛋和白糖同煮,會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結(jié)合物,這種物質(zhì)不易被人體吸收,對(duì)健康可能會(huì)產(chǎn)生不良作用;
雞蛋餅 , 雞蛋是人類(lèi)最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì) , 對(duì)人而言,雞蛋餅的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳,僅次于母乳 。一個(gè)雞蛋餅所含的熱量 , 相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過(guò)程 。
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